Δίαιτες και Συνταγές Υγιεινής Διατροφής

Μερίδες6 τεμ ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος 35' Συστατικά 1/2  φλιτζάνι ρύζι  1 καρότο  1 κρεμμύδι  2-3 τούφες ρόκα  1/2  κόκκινη πιπεριά  1/2  φλιτζάνι αμύγδαλα ανάλατα  1/2  φλυτζάνι φρυγανιά […]

Μερίδες20 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος35' Συστατικά 2 κούπες αλεύρι ολικής 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κούπες νερό 2 φακελάκια ξερή μαγιά 2 κουταλιές ελαιόλαδο Εκτέλεση […]

Μερίδες6-8 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος45' Συστατικά 3 μεγάλα αυγά 1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι 2% 1-2 κουταλιές της σούπας προαιρετικό γλυκαντικό 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 […]

Μερίδες10-12 ΔυσκολίαΜέση Χρόνος90' Συστατικά Μια θρεπτική συνταγή πλούσια σε φυτοοιστρογόνα, ιδανική για την υποστήριξη της ορμονικής ισορροπίας. Υλικά 1 φλιτζάνι (250 ml) γάλα σόγιας 1 κουταλιά […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος15' Συστατικά 825 γρ. νερό 825 γρ. φυσικός χυμός πορτοκάλι 40 ml στέβια υγρή 250 γρ. σιμιγδάλι χονδρό Κανέλα Αμύγδαλα φίλε, ψημένα Εκτέλεση Βάζουμε […]

Μερίδες2 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος12' Συστατικά 200 g Κατίκι Δομοκού 500 g μαρούλι 10 ντοματίνια, κομμένα στα δύο ή τέταρτα 1 κ.γ. μπούκοβο Για τη Βινεγκρέτ : 90 […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος15' Συστατικά Συστατικά Για τα σουβλάκια φαχίτας 2 λάιμ, συν επιπλέον κομμάτια για το σερβίρισμα 1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη 1 κ.γ. τριμμένο κύμινο 1 […]

Μερίδες2 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος35' Συστατικά Αν θέλεις ένα γλυκό που να εντυπωσιάσει τον/τη σύντροφό σου αλλά να είναι και υγιεινό, δοκίμασε αυτή τη σοκολατένια μους! Είναι πλούσια […]

Μερίδες1 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος15' Συστατικά 2 κ.σ. τυρί cottage ½ παλάμη στήθος κοτόπουλο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 3-4 φύλλα μαρούλι 1/2 αγγουράκι αγγούρι Εκτέλεση 1.Απλώστε το τυρί cottage […]

Μερίδες12-15 τεμάχια ΔυσκολίαΜέτρια Χρόνος35' Συστατικά Υλικά: 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη 1 κ.γλυκού κανέλα 1/4 κ.γλυκού μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ.γλυκού θαλασσινό αλάτι […]

Μερίδες1 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος15' Συστατικά 2 αυγά 2 ασπράδια 1 κ.σ. ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι ανάμεικτα λαχανικά πλυμένα και κομμένα  (μανιτάρια, πιπεριά, ντομάτα ) 2 κ.σ. γάλα 1,5% […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος 20' Συστατικά 250 γραμμ. λάχανο κόκκινο 100 γραμμ. λάχανο άσπρο 1 καρότο 120 γραμμ. φιστίκια Κάσιους 60 γραμμ. ηλιόσποροι (αποφλοιωμένοι) Για την σάλτσα […]

Μερίδες4-6 ΔυσκολίαΜεσαίο Χρόνος 75' Συστατικά 250γρ τυρί  κίτρινο με χαμηλά λιπαρά ( τύπου gouda - τριμμένο σε χοντρό τρίφτη ) 3 αυγά ½ λίτρο  γάλα  με […]

Μερίδες4-6 τεμ ΔυσκολίαΜεσαίο Χρόνος 45'-55' Συστατικά 500 γραμμ. μοσχαρίσιος κιμάς άπαχος 1 αυγό 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. κύμινο σκόνη 1 κ.γλ. πάπρικα 2 κ.σ. μαϊντανός αλάτι, […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος 40' Συστατικά 800ml νερό  1/4 ενός μετρίου λάχανου  1 κολοκυθάκι  1 καρότο  1 πράσινη πιπεριά  1 κόκκινη πιπεριά  1 χούφτα αρακά 1 χούφτα […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος 10' Συστατικά 1 μεγάλο μαρούλι 1 μήλο πράσινο 100 γραμμ. γαλοπούλα βραστή 50 γραμμ. γραβιέρα 10 κομμάτια καρυδόψιχα κομμένη στη μέση άνηθος ψιλοκομμένος […]

Μερίδες2 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος10' Συστατικά Υλικά: 200 γρ. παντζάρια 2 μήλα, κομμένα στα τέσσερα 2 μεγάλα κομμάτια τζίντζερ Εκτέλεση Βάζουμε στον αποχυμωτή σε 2 δόσεις το παντζάρι, […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος30' Συστατικά Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά   Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ μακαρόνια πένες 1 μπρόκολο κανονικού μεγέθους 1 […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος40' Συστατικά 2 στήθη κοτόπουλου ½ κιλό μανιτάρια φρέσκα 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 2 κούπες ντοματάκια κομμένα ½ ποτήρι […]

Μερίδες6 ΔυσκολίαΜέτριο Χρόνος120' Συστατικά 4 μεγάλες πατάτες 300γρ κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 μεγάλες πιπεριές 3 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα 2 αυγά 500γρ γιαούρτι Ανάμικτα μπαχαρικά […]

Μερίδες2 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος 20-35' Συστατικά 2 φλιτζάνια φακές βρασμένες 1/2 φλιτζάνι ξερά κρεμμύδια 1 φλυτζάνι αγγούρι 1 πιπεριά κόκκινη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλυτζάνι μαϊντανός […]

Μερίδες2 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος15' Συστατικά 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 4 κουταλιές γιαούρτι 1,5% 2 φύλλα μαρούλι 6 ελιές πράσινες 4 φέτες γαλοπούλα 2 φέτες τυρί χαμηλών […]

Μερίδες1 λίτρο ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος15' Συστατικά 1 λίτρο νερό 6-7 φράουλες κομμένες στην μέση ή κομμάτια από καρπούζι 1 λεμόνι ακέρωτο σε φέτες 10-12 κεράσια κομμένα στη […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος60-75' Συστατικά 5 ντομάτες 4 πιπεριές πολύχρωμες 1 κολοκυθάκι 1 κρεμμύδι 150 γραμμ μανιτάρια 1 κ. σούπας πελτέ ντομάτας 1 σκελίδα σκόρδο 4 -6 […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος 30' Συστατικά 500 γραμμ. παπαρδέλες 800 γραμμ. ξεφλουδισμένες ντομάτες 160 γραμμ. τόνο σε κονσέρβα 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 6 κ.σούπας ελαιόλαδο πιπέρι […]

Μερίδες1 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος15' Συστατικά 120γραμμ πεπόνι Βaby ρόκα 30γραμμ προσούτο 30γρ παρμεζάνα σε φιλέ 1 κ.σ φιστίκια Αιγίνης τριμμένα 1 κ. σούπας  ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι 1 […]

Μερίδες2-3 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος10' Συστατικά 150γραμμ. αβοκάντο 1 κρεμμύδι χυμός λεμονιού κάπαρη αλάτι Εκτέλεση  Λιώστε το αβοκάντο με το πιρούνι, ραντίστε το με λεμόνι και αλατίστε το […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος 30' Συστατικά 400γραμμάρια φιλέτο μπακαλιάρου 1 κρεμμύδι 150 γραμμάρια ξεφλουδισμένες ντομάτες σε κονσέρβα αλάτι ξύδι 4κ.σ λάδι πάπρικα 2κ.σ άνηθος πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίστε […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος 30' Συστατικά Για τη σαλάτα: 350 γραμμ. φρέσκα φασολάκια 1 φλιτζάνι τσαγιού καλαμπόκι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 κ.σ σουσάμι 2 σκελίδες σκόρδο Για […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος30' Συστατικά • 2 φλιτζάνια τσαγιού κοτόπουλο στήθος βραστό ή ψητό • 6 μικρές πατάτες • 5-6 κολοκυθάκια • 1 κόκκινη πιπεριά • 1 […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος25΄- 30' Συστατικά 450 γρ.  μανιτάρια λευκά φρέσκα 120 γρ. ζωμός κοτόπουλου 60 γρ. ξηρό λευκό κρασί 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. γιαούρτι αγελαδινό (2 […]

Μερίδες2 Χρόνος25΄ ΔυσκολίαΕύκολο Συστατικά 1/2 πακέτο  ζυμαρικά βίδες πολύχρωμα 200 γρ. γιαούρτι 2% (1 κεσεδάκι) 1 πιπεριά πράσινη 1/2 από αγγουράκι 10 ντοματίνια 1/2 κόκκινο κρεμμύδι […]

Μερίδες6 ΔυσκολίαΜέτριο Χρόνος30' Συστατικά 450 γραμμ. στήθος κοτόπουλο (χωρίς κόκκαλα και πέτσα) 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος 40' - 60' Συστατικά 500 γραμμ. φασόλια μέτρια ή μαυρομάτικα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι μαϊντανό 6 κ.σ. ελαιόλαδο […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΜέσο Χρόνος 40' Συστατικά 2 μεγάλες μελιτζάνες 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 4-5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες αλάτι-πιπέρι 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 […]

Μερίδες6-8 ΔυσκολίαΑπαιτητικό Χρόνος40' προετοιμασία 10-12' γέμιση 60' ψήσιμο Συστατικά 1 κιλό κολοκυθάκια 250 γραμμ. κιμάς (μοσχάρι ή κοτόπουλο) 2 φλυτζάνια μανιτάρια 1 φλιτζανάκι του ελληνικού ρύζι […]

Μερίδες6 ΔυσκολίαΜέσο Χρόνος 40'-60' Συστατικά  1 κ.σ ηλιέλαιο  1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο  2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες  1 κ.γλ φρέσκια πιπερόριζα 1 κ.σ γλυκό κάρυ  400 γρ. άπαχο […]

Μερίδες1 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος15' Συστατικά 4-5  φύλλα μαρούλι 1/2 κρεμμύδι ξερό 1 πράσινο μήλο 2 κ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 30γρ φέτα 1 κ .σούπας ελαιόλαδο 1 κ. […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΜέτριο Χρόνος65' Συστατικά 500 γρ μπρόκολο 2 πατάτες 1 καρότο 1  κρεμμύδι 1  λίτρο ζωμό λαχανικών 3 κόκους μπαχάρι (σπασμένους) Αλάτι Πιπέρι 4 κ.σουπ ελαιόλαδο […]

Μερίδες1 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος15' Συστατικά 2 μέτριους βολβούς παντζάρι (βραστούς ή ψητούς) 1 σκελίδα σκόρδο 2 σπιρτόκουτα φέτα 1 κ. σούπας ελαιόλαδο Λίγα φύλλα βασιλικού 2 σούπας […]

Μερίδες1 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος20' Συστατικά 5-6 φύλλα μαρούλι 5 τεμάχια φράουλες 4-5 τεμάχια γαρίδες βραστές ή ψητές 1 κ. γλυκού σουσάμι 2 κ. σούπας  βαλσάμικο 1 κ. […]

Μερίδες2 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος75' Συστατικά Για τη βάση της σαλάτας: 4 μέτριες πατάτες (μέγεθος μπουνιάς το κάθε τεμάχιο) 1 φλ. τσαγιού ανάμικτα λαχανικά (αρακά, καλαμπόκι, καρότο φρέσκα […]

Μερίδες1 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος17' Συστατικά 150 γρ γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.σουπ φρέσκο άνηθο 1 κ.σουπ φρέσκο δυόσμο 2 κ.σουπ μηλόξυδο 2 φλ.Ελ.καφέ νερό κρύο 1 τεμάχιο αγγούρι […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΜεσαίο Χρόνος35-40' Συστατικά 2 μεγάλα πράσα 4 κ. σούπας ελαιόλαδο 250 γρ κριθαράκι μέτριο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 3 κόκκους μπαχάρι (σπασμένο) 4 […]

Μερίδες1 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος30' Συστατικά ¼ φλ. τσαγιού ρύζι arborio 1 φλ. τσαγιού γάλα 1,5% σε λιπαρά 1 κ.σούπας μέλι 1 πρέζα βανίλια 1 φρέσκο  πορτοκάλι (το […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος40' Συστατικά 2 τεμάχια φιλέτο κοτόπουλο στήθος 3 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γλ θυμάρι 1 κ.γλ μαντζουράνα 120 γρ γιαούρτι αγελαδινό 60 γρ φρυγανιά τριμμένη […]

Μερίδες15 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος64' Συστατικά 250 γρ φάβα 1 τεμάχιο πράσο 1 τεμάχιο κρεμμύδι ξερό 2 κ.σουπ ελαιόλαδο 4 κ.σουπ σουσάμι ½ φλ. τσαγιού μαιντανό ψιλοκομμένο 1 […]

Μερίδες1 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος10' Συστατικά 1 μέτρια ντομάτα 1 μέτριο ροδάκινο 1 αγγουράκι 1 πράσινη πιπεριά 5-6 μύρτιλα 2 κ. σούπας βαλσάμικο με ρόδι η φραγκοστάφυλο Αλάτι […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος35-40' Συστατικά 1 κεφάλι κουνουπίδι 1 φλ. τσαγιού κολοκύθα γλυκιά βρασμένη 1  μεγάλο κρεμμύδι 1 φλ. τσαγιού γάλα καρύδας 2 φλ. τσαγιού ζωμό λαχανικών […]

Μερίδες4-6 ΔυσκολίαΜέσο Χρόνος20' για τη σάλτσα και 8-10" για τα ζυμαρικά Συστατικά 300 γρ γαρίδες ψίχα κατεψυγμένες 150γρ γιαούρτι 2% 1  κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ½ κ.γλ […]

Μερίδες4 ΔυσκολίαΜέτριο Χρόνος30' προετοιμασία και 60-75 λεπτά στο ψυγείο Συστατικά 200 γρ κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι 2% 2 φλ. τσαγιού εσπρέσο […]

Μερίδες6 ΔυσκολίαΈυκολο Χρόνος20' προετοιμασία και 120' στο ψυγείο Συστατικά 8 τεμάχιa φρυγανιές απλές 1 φάκελο ζελέ φράουλα 6 κ. σούπας κάστερ πάουντερ 3 κ. σούπας μέλι […]

Μερίδες1 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος10' Συστατικά 1 ροδάκινο 1 φλ. τσαγιού γάλα 1,5 % ή γάλα αμυγδάλου 1 κ. σούπας κουάκερ βρώμης 1 κ.γλ λιναρόσπορο 2 κ. σούπας […]

Μερίδες1 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος22' Συστατικά 1 μήλο πράσινο 1 μπανάνα 3 κ.σουπ νιφάδες βρώμης ½ κ.γλ τζίντζερ σκόνη ½ κ.γλ κουρκουμά 1 φλ. τσαγιού γάλα καρύδας 1 […]

Μερίδες1 ΔυσκολίαΕύκολο Χρόνος10' Συστατικά 8 τεμάχια φρέσκες φράουλες 1 φλ. τσαγιού γάλα 1,5% ή αμυγδάλου 2-3 σταγόνες έλαιο βανίλιας 1 κ.γλ μέλι 4 τεμ καρύδια πεκάν […]