Overnight Oats με Κεράσι & Κακάο
Δροσερό overnight porridge καρπουζιού
Μερίδες
1
Δυσκολία
Εύκολο
Χρόνος
10′
Συστατικά
- 1/2 φλ. νιφάδες βρώμης
- 1/2 φλ. φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου, καρύδας ή βρώμης)
- 1/2 φλ. γιαούρτι (κανονικό ή φυτικό)1 φρέσκο ροδάκινο σε κύβους (ή κονσερβοποιημένο χωρίς ζάχαρη)
- Λίγη κανέλα (1/4 – 1/2 κ.γ. ή κατά προτίμηση)
- 1 κ.σ. καρύδια ψιλοκομμένα ή θρυμματισμένα
- (Προαιρετικά) 1 κ.σ. σταφίδες ή ψιλοκομμένο αποξηραμένο βερίκοκο
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κ.γ. μέλι ή maple syrup
Εκτέλεση
-
- Σε ένα βάζο ή δοχείο, βάλε: βρώμη, φυτικό γάλα, γιαούρτι, ροδάκινο σε κύβους, κανέλα, σταφίδες ή αποξηραμένο βερίκοκο (προαιρετικά)
-
Ανακάτεψε καλά μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά.
-
Κλείσε το βάζο και άφησέ το στο ψυγείο για 6–8 ώρες ή όλο το βράδυ.
-
Πριν το φας, πασπάλισε με τα καρύδια από πάνω (ώστε να μείνουν τραγανά) και αν θέλεις λίγη επιπλέον κανέλα.
