Ωφέλιμες τροφές για την υγεία της καρδιάς μας!

World Heart Day

Παγκόσμια ημέρα της καρδιάς σήμερα και μια και αυτή εργάζεται ασταμάτητα προς όφελος μας και θα αφιερώσω αυτό το post στην διατροφικές συνήθειες που ωφελούν την υγεία της

Πώς ωφελείται η λειτουργία της καρδιάς από την βελτίωση της διατροφής μας; Με την βελτίωση της διατροφής παρατηρούμε :

• μείωση την ολική χοληστερόλη
• μειωση της αρτηριακής πίεσης
• βελτίωση των αιμοφόρων αγγείων
• ρύθμιση της ινσουλίνης
• μείωση του λιπώδους ιστού

και καλά νέα είναι ότι η διατροφή της καρδιάς μας είναι πανεύκολη

Ποια είναι τα τρόφιμα που την ωφελούν;

• Λιπαρά ψάρια ( σκουμπρί, σολομός, σαρδέλα κτλ) χάρη των ευεργετικών Ω3 λιπαρων  που μειώνουν τους θρόμβους και τα τριγλυκερίδια . 2-4 φορές την εβδομάδα είναι η ιδανική κατανάλωση
• Αβοκάντο, ξηροί καρποί, σπόροι, ελαιόλαδο
• Όλα τα παραπάνω περιέχουν πολυφαινόλες και μονοακόρεστα λιπαρά με εξαιρετική δράση στην μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων
• Φρούτα και λαχανικά. Η υψηλή τους περιεκτικότητα σε κάλιο και μεταλλικά στοιχεία, τα αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες τους μειώνουν την αρτηριακή πίεση και για 200 γρ που καταναλώνουμε μειώνουν κατά 1/3 τον κίνδυνο ισχαιμικού επεισοδίου
• Το ασβέστιο. Βοηθά στην μείωση της πίεσης ,στην μείωση του σπλαχνικού λίπους και βοηθά τον καρδιακό μυ
• Τα μπαχαρικά όπως η ρίγανη, το τζίντζερ, το πιπέρι βοηθούν την καρδιακή λειτουργία χάρη στα αντιοξειδωτικά τους
• Τα όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης. Μειώνουν το ολικό λίπος καθώς και τα κορεσμένα λιπαρά που εισάγονται από τις τροφές
• Η σοκολάτα, το τσάι, ο καφές και το κόκκινο κρασί χάρη στα ισχυρά φλαβονοειδή στην σωστή κατανάλωση βοηθούν ευεργετικά το έργο της καρδιάς
• Φυσικά η ψυχική ηρεμία, ο καλός ύπνος η αγάπη είναι απαραίτητα για την σωστή λειτουργία της

Πολλά ευχάριστα και υγιή τικ τακ!

Βιβλιογραφία 

• World Heart Federation – World Heart Day

• Harvard T.H. Chan School of Public Health – Nutrition and Heart Health

• American Heart Association – Healthy Eating for a Healthy Heart

• Mayo Clinic – Heart-healthy diet: 8 steps to prevent heart disease

• National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) – DASH Eating Plan

• World Health Organization (WHO) – Cardiovascular diseases (CVDs)

• Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία – Διατροφή και Καρδιά