Για τα σουτζουκάκια
- 750 γρ χοιρινός κιμάς
- 1 φλ. Τσαγιού ψίχα ψωμιού
- 2 σκελίδα σκόρδο
- 1 πρέζα κύμινο
- ½ ποτήρι κρασιού ρετσίνα
- 1 γρ ντομάτες
Για την σάλτσα ντομάτας
- 3 φυλλαράκια μαϊντανός
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.σουπ ελαιόλαδο
- 1 ποτήρι κρασιού λευκό ξηρό κρασί
