Σουτζουκάκια σμυρνέικα

ΣυντάκτηςΛία ΚαραρίζουΚατηγορία

Μερίδες1 μερίδα

Για τα σουτζουκάκια
 750 γρ χοιρινός κιμάς
 1 φλ. Τσαγιού ψίχα ψωμιού
 2 σκελίδα σκόρδο
 1 πρέζα κύμινο
 ½ ποτήρι κρασιού ρετσίνα
 1 γρ ντομάτες
Για την σάλτσα ντομάτας
 3 φυλλαράκια μαϊντανός
 1 σκελίδα σκόρδο
 1 κ.σουπ ελαιόλαδο
 1 ποτήρι κρασιού λευκό ξηρό κρασί

1

Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό και το στύβετε.

2

Πολτοποιείτε το σκόρδο.

3

Ζυμώνετε τον κιμά με το ψωμί, το σκόρδο, το κύμινο και τη ρετσίνα.

4

Τα βάζετε μαζί με τα υλικά της σάλτσας ντομάτας και τα αφήνετε να
σιγοβράσουν μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Συστατικά

Για τα σουτζουκάκια
 750 γρ χοιρινός κιμάς
 1 φλ. Τσαγιού ψίχα ψωμιού
 2 σκελίδα σκόρδο
 1 πρέζα κύμινο
 ½ ποτήρι κρασιού ρετσίνα
 1 γρ ντομάτες
Για την σάλτσα ντομάτας
 3 φυλλαράκια μαϊντανός
 1 σκελίδα σκόρδο
 1 κ.σουπ ελαιόλαδο
 1 ποτήρι κρασιού λευκό ξηρό κρασί

Οδηγίες

1

Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό και το στύβετε.

2

Πολτοποιείτε το σκόρδο.

3

Ζυμώνετε τον κιμά με το ψωμί, το σκόρδο, το κύμινο και τη ρετσίνα.

4

Τα βάζετε μαζί με τα υλικά της σάλτσας ντομάτας και τα αφήνετε να
σιγοβράσουν μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Κατηγορίες:

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Σχετικά άρθρα

Dietfulness

Η θρεπτική αξία του αυγού

🥚Παγκόσμια ημέρα του αυγού 🥚Σήμερα λοιπόν 9 Οκτώβρη γιορτάζει το αυγουλάκι μας. Ταπεινό και καταφρονεμενο μα πάνω απ' όλα πολύ παραξηγημενο🙄🙄Είναι υγιές να τρώμε αυγά και πόσα; Ανεβάζουν τελικά την χοληστερίνη ή όχι;Το αυγό λοιπον χαρακτηρίζεται ως «φυσική υπερτροφή» και έχει σημαντικό ρόλο στην καθημερινή μας διατροφή. Το αβγό περιέχει υψηλής αξίας πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα […]

Eat4fit

Banana lover

Το πρωινό αυτό το αγαπημένο! Ιδιαίτερα τις μέρες που πηγαίνω γυμναστήριο ή κάνω πεζοπορία! Περιέχει: Ψωμί πολυσπόρο γερμανικού τύπουΜπανάναΤαχίνι ή φυστικοβουτυρο Θερμίδες 180-200 Συνδιαστε το με : Φυσικο χυμό πορτοκάλιΚεφίρΓιαούρτι 2%Γάλα χαμηλών λιπαρώνΓάλα αμυγδάλου ή και σογιας

Eat4fit

Autumn breakfast

Υπέροχη ιδέα για φθινοπωρινό πρωινό και ένας τρόπος να αυξήσουμε τα φρούτα στην διατροφή μας. Ψωμί με προζύμιΤαχινοκακαοΑχλάδι Βρώμη Θερμίδες :200 Συνδιαστε το υπέροχα με : Γαλα με χαμηλά λιπαράΚεφίρΓιαούρτι χαμηλών λιπαρώνΑυγό βραστό Γαλα αμυγδάλου ή σόγιας Καλη απόλαυση

Facebook
Instagram
YOUTUBE