Σαλάτα με ντοματίνια , μαύρη φακή , ελιές

Το Μεγάλο το Σαββάτο Λίγο πριν την μαγειρίτσα Σαλατούλα θα να φάω να χορτάσει η κοιλίτσα! Ελαφριά νηστίσιμη χορταστική σαλάτα για το μεσημέρι του Μ.Σαββάτου . Η μαύρη φακή ή αλλιώς beluga το χαβιάρι της φακής . Πλούσιες σε σελήνιο και σίδηρο καταπολεμούν τον καρκίνο και τονώνουν την μνήμη . Είναι δε πιο εύπεπτες από την απλή φακή ,ιδανικές για πάσχοντες από γαστρεντερικές διαταραχές

Μερίδες1 μερίδα

 1 φλ. Τσαγιού βρασμένη μαύρη φακή (ποικιλία beluga)
 10 τεμάχιο ντοματίνια
 3 τεμάχιο πιπεράκια τουρσί
 5 τεμάχιο ελιές τύπου καλαμών
 2 τεμάχιο μικρά ντάκο
 1 πρέζα ρίγανη
 1 πρέζα αλάτι Μεσολογγίου
 1 πρέζα πιπέρι

1

Σε βαθύ πιάτο προσθέτω την μαύρη φακή , κόβω τα ντοματίνια στη μέση και τα πιπεράκια σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτω και αυτά

2

Ακατατεύω την σαλάτα και προσθέτω τις ελιές ,την ρίγανη ,το αλάτι ,το πιπέρι , και τρίβω από πάνω τα παξιμαδάκια .
Προεραιτικά μπορώ να προσθέσω ξύδι ή βαλσάμικο .
Καλή απόλαυση!

Συστατικά

 1 φλ. Τσαγιού βρασμένη μαύρη φακή (ποικιλία beluga)
 10 τεμάχιο ντοματίνια
 3 τεμάχιο πιπεράκια τουρσί
 5 τεμάχιο ελιές τύπου καλαμών
 2 τεμάχιο μικρά ντάκο
 1 πρέζα ρίγανη
 1 πρέζα αλάτι Μεσολογγίου
 1 πρέζα πιπέρι

Οδηγίες

1

Σε βαθύ πιάτο προσθέτω την μαύρη φακή , κόβω τα ντοματίνια στη μέση και τα πιπεράκια σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτω και αυτά

2

Ακατατεύω την σαλάτα και προσθέτω τις ελιές ,την ρίγανη ,το αλάτι ,το πιπέρι , και τρίβω από πάνω τα παξιμαδάκια .
Προεραιτικά μπορώ να προσθέσω ξύδι ή βαλσάμικο .
Καλή απόλαυση!

Σαλάτα με ντοματίνια , μαύρη φακή , ελιές
Κατηγορίες:

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Σχετικά άρθρα

Dietfulness

Η θρεπτική αξία του αυγού

🥚Παγκόσμια ημέρα του αυγού 🥚Σήμερα λοιπόν 9 Οκτώβρη γιορτάζει το αυγουλάκι μας. Ταπεινό και καταφρονεμενο μα πάνω απ' όλα πολύ παραξηγημενο🙄🙄Είναι υγιές να τρώμε αυγά και πόσα; Ανεβάζουν τελικά την χοληστερίνη ή όχι;Το αυγό λοιπον χαρακτηρίζεται ως «φυσική υπερτροφή» και έχει σημαντικό ρόλο στην καθημερινή μας διατροφή. Το αβγό περιέχει υψηλής αξίας πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα […]

Eat4fit

Banana lover

Το πρωινό αυτό το αγαπημένο! Ιδιαίτερα τις μέρες που πηγαίνω γυμναστήριο ή κάνω πεζοπορία! Περιέχει: Ψωμί πολυσπόρο γερμανικού τύπουΜπανάναΤαχίνι ή φυστικοβουτυρο Θερμίδες 180-200 Συνδιαστε το με : Φυσικο χυμό πορτοκάλιΚεφίρΓιαούρτι 2%Γάλα χαμηλών λιπαρώνΓάλα αμυγδάλου ή και σογιας

Eat4fit

Autumn breakfast

Υπέροχη ιδέα για φθινοπωρινό πρωινό και ένας τρόπος να αυξήσουμε τα φρούτα στην διατροφή μας. Ψωμί με προζύμιΤαχινοκακαοΑχλάδι Βρώμη Θερμίδες :200 Συνδιαστε το υπέροχα με : Γαλα με χαμηλά λιπαράΚεφίρΓιαούρτι χαμηλών λιπαρώνΑυγό βραστό Γαλα αμυγδάλου ή σόγιας Καλη απόλαυση

Facebook
Instagram
YOUTUBE