Κεφτεδάκια με φάβα
ΣυντάκτηςΛία ΚαραρίζουΚατηγορίαOσπρια, Νηστίσιμα/VegeterianΔυσκολία IntermediateΓια την νηστεία που Ξεκίνησε ευθύς Κεφτεδάκια με φάβα Να σκεφτείς Δίνει όλη την νοστιμιά Και σε χορτάνει μονομιας!
Σε μεσαία κατσαρόλα βράζουμε την φάβα με αλάτι . Μόλις βράσει την λιώνουμε σε πουρέ με μπλέντερ ή μπίμερ .
Ψιλοκόβουμε το πράσο και το κρεμμύδι . Τα περνάμε από αντικολλητικό τηγάνι να αχνίσουν . Μόλις μαλακώσουν τα περνάμε στο μπλέντερ μαζί με τον μαιντάνό
Προσθέτουμε στον πουρέ φάβας το μείγμα με το πράσο και το κρεμμύδι, το πιπέρι ,το ελαιόλαδο και πλάθουμε μπαλάκια .
Περνάμε τα μπαλάκια φάβας από το σουσάμι. Τοποθετούμε τα μπαλάκια μας σε ταψί με λαδόκολλα σε προθερμασμένο (στους 180 ο) φούρνο περίπου για 30 λεπτά
Καλή απόλαυση
Συστατικά
Οδηγίες
Σε μεσαία κατσαρόλα βράζουμε την φάβα με αλάτι . Μόλις βράσει την λιώνουμε σε πουρέ με μπλέντερ ή μπίμερ .
Ψιλοκόβουμε το πράσο και το κρεμμύδι . Τα περνάμε από αντικολλητικό τηγάνι να αχνίσουν . Μόλις μαλακώσουν τα περνάμε στο μπλέντερ μαζί με τον μαιντάνό
Προσθέτουμε στον πουρέ φάβας το μείγμα με το πράσο και το κρεμμύδι, το πιπέρι ,το ελαιόλαδο και πλάθουμε μπαλάκια .
Περνάμε τα μπαλάκια φάβας από το σουσάμι. Τοποθετούμε τα μπαλάκια μας σε ταψί με λαδόκολλα σε προθερμασμένο (στους 180 ο) φούρνο περίπου για 30 λεπτά
Καλή απόλαυση
