Κεφτεδάκια με φάβα

ΣυντάκτηςΛία ΚαραρίζουΚατηγορία, Δυσκολία Intermediate

Για την νηστεία που Ξεκίνησε ευθύς Κεφτεδάκια με φάβα Να σκεφτείς Δίνει όλη την νοστιμιά Και σε χορτάνει μονομιας!

Μερίδες15 μερίδες
Prep Time15 minsΧρόνος μαγειρέματος49 minsTotal Time1 hr 4 mins

 250 γρ φάβα
 1 τεμάχιο πράσο
 1 τεμάχιο κρεμμύδι ξερό
 2 κ.σουπ ελαιόλαδο
 4 κ.σουπ σουσάμι
 ½ φλ. Τσαγιού μαιντανό ψιλοκομμένο
 1 πρέζα αλάτι
 1 πρέζα πιπέρι

1

Σε μεσαία κατσαρόλα βράζουμε την φάβα με αλάτι . Μόλις βράσει την λιώνουμε σε πουρέ με μπλέντερ ή μπίμερ .

2

Ψιλοκόβουμε το πράσο και το κρεμμύδι . Τα περνάμε από αντικολλητικό τηγάνι να αχνίσουν . Μόλις μαλακώσουν τα περνάμε στο μπλέντερ μαζί με τον μαιντάνό

3

Προσθέτουμε στον πουρέ φάβας το μείγμα με το πράσο και το κρεμμύδι, το πιπέρι ,το ελαιόλαδο και πλάθουμε μπαλάκια .

4

Περνάμε τα μπαλάκια φάβας από το σουσάμι. Τοποθετούμε τα μπαλάκια μας σε ταψί με λαδόκολλα σε προθερμασμένο (στους 180 ο) φούρνο περίπου για 30 λεπτά
Καλή απόλαυση

Συστατικά

 250 γρ φάβα
 1 τεμάχιο πράσο
 1 τεμάχιο κρεμμύδι ξερό
 2 κ.σουπ ελαιόλαδο
 4 κ.σουπ σουσάμι
 ½ φλ. Τσαγιού μαιντανό ψιλοκομμένο
 1 πρέζα αλάτι
 1 πρέζα πιπέρι

Οδηγίες

1

Σε μεσαία κατσαρόλα βράζουμε την φάβα με αλάτι . Μόλις βράσει την λιώνουμε σε πουρέ με μπλέντερ ή μπίμερ .

2

Ψιλοκόβουμε το πράσο και το κρεμμύδι . Τα περνάμε από αντικολλητικό τηγάνι να αχνίσουν . Μόλις μαλακώσουν τα περνάμε στο μπλέντερ μαζί με τον μαιντάνό

3

Προσθέτουμε στον πουρέ φάβας το μείγμα με το πράσο και το κρεμμύδι, το πιπέρι ,το ελαιόλαδο και πλάθουμε μπαλάκια .

4

Περνάμε τα μπαλάκια φάβας από το σουσάμι. Τοποθετούμε τα μπαλάκια μας σε ταψί με λαδόκολλα σε προθερμασμένο (στους 180 ο) φούρνο περίπου για 30 λεπτά
Καλή απόλαυση

Κεφτεδάκια με φάβα
Κατηγορίες:

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Σχετικά άρθρα

Dietfulness

Η θρεπτική αξία του αυγού

🥚Παγκόσμια ημέρα του αυγού 🥚Σήμερα λοιπόν 9 Οκτώβρη γιορτάζει το αυγουλάκι μας. Ταπεινό και καταφρονεμενο μα πάνω απ' όλα πολύ παραξηγημενο🙄🙄Είναι υγιές να τρώμε αυγά και πόσα; Ανεβάζουν τελικά την χοληστερίνη ή όχι;Το αυγό λοιπον χαρακτηρίζεται ως «φυσική υπερτροφή» και έχει σημαντικό ρόλο στην καθημερινή μας διατροφή. Το αβγό περιέχει υψηλής αξίας πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα […]

Eat4fit

Banana lover

Το πρωινό αυτό το αγαπημένο! Ιδιαίτερα τις μέρες που πηγαίνω γυμναστήριο ή κάνω πεζοπορία! Περιέχει: Ψωμί πολυσπόρο γερμανικού τύπουΜπανάναΤαχίνι ή φυστικοβουτυρο Θερμίδες 180-200 Συνδιαστε το με : Φυσικο χυμό πορτοκάλιΚεφίρΓιαούρτι 2%Γάλα χαμηλών λιπαρώνΓάλα αμυγδάλου ή και σογιας

Eat4fit

Autumn breakfast

Υπέροχη ιδέα για φθινοπωρινό πρωινό και ένας τρόπος να αυξήσουμε τα φρούτα στην διατροφή μας. Ψωμί με προζύμιΤαχινοκακαοΑχλάδι Βρώμη Θερμίδες :200 Συνδιαστε το υπέροχα με : Γαλα με χαμηλά λιπαράΚεφίρΓιαούρτι χαμηλών λιπαρώνΑυγό βραστό Γαλα αμυγδάλου ή σόγιας Καλη απόλαυση

Facebook
Instagram
YOUTUBE