Σαλάτα με ντοματίνια , μαύρη φακή , ελιέςΤο Μεγάλο το Σαββάτο Λίγο πριν την μαγειρίτσα Σαλατούλα θα να φάω να χορτάσει η κοιλίτσα! Ελαφριά νηστίσιμη χορταστική σαλάτα για το μεσημέρι του Μ.Σαββάτου . Η μαύρη φακή ή αλλιώς beluga το χαβιάρι της φακής . Πλούσιες σε σελήνιο και σίδηρο καταπολεμούν τον καρκίνο και τονώνουν την μνήμη . Είναι δε πιο εύπεπτες από την απλή φακή ,ιδανικές για πάσχοντες από γαστρεντερικές διαταραχές
ΣυντάκτηςΛία Καραρίζου
Ρεβίθια με λάχανοΤο ρεβίθι ταπεινό σαν το κρέας δυνατό με το λάχανο μαζί εγλυκάναν το φαί Για την μεγάλη βδομάδα εμπεύστηκα μια συνταγή από το σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο για μια διαφορετική ρεβιθάδα . Εχω αλλάξει λίγο την αρχική συνταγή στο πιο ελαφρύ
ΣυντάκτηςΛία Καραρίζου
1 2 3
Facebook
Instagram
YOUTUBE